19 de fevereiro de 2008

Tarte de Leite Condensado

A receita original, no link do post anterior, era:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 embalagem de massa areada
2 ovos
2 colheres de sopa de açucar
sumo e raspa de 1 limão
Confecção: Ligar o forno a 180ºC. Forrar uma tarteira de fundo amovível. Deitar numa tigela o leite condensado, a raspa e o sumo do limão e misturar bem. Abrir os ovos, separar as gemas das claras. Juntar as gemas ao leite condensado e bater bem para misturar. Verter o preparado sobre a massa areada e levar ao forno durante 10 minutos. Retirar do forno e reservar. Entretanto, bater as duas claras em castelo firme, e juntar o açucar, a pouco e pouco, sem parar de bater, até obter um merengue firme e brilhante. Deitar o merengue à colherada em toda a volta da tarte, sem cobrir o centro. Levar de novo ao forno até o merengue estar bem douradinho, desenformar e servir a tarte ainda morna ou fria.

A receita adaptada por Kiduxa foi:
mais 1 ovo e massa quebrada de compra

Resultado:
Ficou linda, está muito saborosa, mas a massa devia ser areada e feita pelo maridinho que tem muito jeito para isso! E foi comida ainda quentinha! Ai as barrigas!heheh

Nota importante:
O merengue ficou fantástico porque foi o marido que fez! ;)

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