Sabores orientais

Noodles cozidos só em água conforme instruções.
Carne de porco cozinhada com um molho suave do lidl das promoções
"comida asiática", picante caseiro, 1 colher de sopa de óleo de amendoim
e 2 colheres de sopa de molho de soja.
Os legumes foram cozinhados no wok. Primeiro coloca-se a cebola até
ficar transparente com 1 colher de sopa de óleo de amendoim e picante
caseiro a gosto e depois acrescentei:
cenouras baby
cubos de abóbora
rodelas de courgete
cogumelos
1 lata pequena de rebentos de soja
4 tiras grandes de gengibre fresco
feijão verde
espargos
um pimento vermelho sem sementes
uma malagueta verde sem sementes
sal e uma colher de sopa de molho de soja.
Estava tudo muito delicioso.

Chow Mein Lusitano

2 colheres de sopa de óleo de amendoim

2 colheres de sopa de óleo de sésamo

1 bife de peru

250gr de miolo de camarão

2 ou 3 lascas de gengibre fresco picado

1 cebola média

1 cenoura ralada

1 lata de rebentos de soja

uma embalagem de cogumelos frescos

massa chinesa - noodles

mistura picante para comida chinesa

sal

molho de soja

Grelos de couve a gosto

Num wok colocar os óleos e o bife de peru às tiras, a cebola às lascas e o gengibre picado. Quando começar a aquecer juntar os legumes (cenoura, cogumelos e rebentos de soja) e temperar com molho de soja e mistura picante a gosto. Assim que começar a ganhar bastante água e estiver a ferver juntar o camarão, envolver bem e colocar os grelos de couve por cima e deixar cozinhar. Quando os camarões estiverem cozidos juntar a massa e envolver. Servir com molho de soja à descrição e acompanhar com chá verde e jasmim.