14 de junho de 2008

Caldeirada de peixes variados

1 caldeirada de peixe congelada
2 cebolas
3 ou 4 dentes de alho
1 ou 2 tomates
meio pimento verde
6 batatas
sal, pimenta, 1 folha de louro, salsa
azeite e vinho branco

Num tacho colocar azeite, cebola às rodelas, alhos, folha de louro, pimentos, tomates cortados, peixes e batatas às rodelas. Temperar com sal, pimenta, 1 folha de louro, salsa e regar com vinho branco.
Deixar cozinhar em lume bran. Bom apetite.

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