4 de agosto de 2008

Tortellini de espinafre e ricotta

Tortellini de espinafres e ricotta frescos
1 embalagem de bacon às tirinhas
1 lata das pequenas de cogumelos laminados
tomate cherry
4 queijos
sal, pimenta e oregãos
azeitonas pretas

Cozer as massa conforme instruções. Entretanto, cortar os tomates ao meio e colocá.los numa tijela de água a ferver e reservar. Numa frigideira fritar o bacon na própria gordura juntar os cogumelos e temperar com pimenta, oregão e pouco sal. Por fim juntar os tomates cherry e envolver nos tortellinis.

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