Bolinhos de pescada e camarão com arroz de cenoura e ervilhas

3 tranches de pescada

miolo de camarão a gosto

1 batata grande

1 cebola pequena

1 dente de alho

sal, pimenta, noz moscada

azeite

1 ovo

salsa a gosto

queijo ralado (usei 3 queijos, mas pode ser outro qualquer)

pão ralado
Cozer a pescada, camarão e batata aos cubos e reservar. Fazer um refogado com a cebola picada e o alho e juntar a pescada e as batatas esmagadas, temperar com sal, pimenta, noz moscada a gosto, juntar o ovo a salsa picada e o queijo e envolver muito bem. Fazer bolinhas e passar por pão ralado e colocar num tabuleiro anti aderente. Vai ao forno ventilado a 200ºc durante 30 minutos. Servi com arroz de cenoura e ervilhas.