meia posta de bacalhau
uma tranche de pescada
miolos de camarão a gosto
3 batatas
1 ovo
salsa a gosto
sal e pimenta
1 filho de louro
1 cebola pequena
2 dentes de alho
azeite
3 queijos a gost
Cozer os peixes, camarão e batatas em água e sal. Fazer um refogado com azeite as cebolas bem picada, alho, salsa e folha de louro. Depois juntar os peixes e as batatas esmagadas ao refogado temperar com pimenta, juntar um ovo inteiro misturar bem. Fazer panquecas, colocar queijo ralado por cima e num tabuleiro com papel vegetal e levar ao forno 25 minutos em forno ventilado a 200ºc. Acompanhar com arroz de tomate.
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