Este Gordon Ramsay é uma inspiração!
Ingredientes:
8 morangos
2 oreos picados ou chocolate às lâminas
natas batidas com açúcar
2 bolas de gelado de baunilha
1 suspiro grande semi desfeito
3 ou 4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
açúcar em pó
Para o molho de morango cozi 4 morangos com água e açúcar e triturei.
As natas batem-se com o açúcar até ficarem no ponto.
Para os morangos caramelizados, colocar a frigideira ao lume quando estiver bem quente juntar os morangos com o açúcar em pó e vinagre balsâmico, tal como no vídeo.
Montagem:
Colocar um porção de natas batidas, por cima os morangos caramelizados, suspiro partido, bola de gelado de baunilha, natas, molho de morango e oreo picado.
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