Bifes de vaca para duas pessoas1 cebola
3 dentes de alho
3 tomates bem maduros
sal, pimenta, oregãos, azeite e 1dl de vinho branco
1 lata de ervilhas das pequenas
Colocar num tacho azeite a cebola cortada em rodelas os 3 tomates descascados aos quartos temperar com sal, pimenta, oregãos e regar com 1dl de vinho branco. Juntar os bifes e deixar cozinhar 1hora em lume brando. Depois juntar 1 lata de ervilhas e deixar no tacho mais 10minutos. Servir com puré de batata.
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