20 de janeiro de 2008

Doce de manga - light ;)


1 lata pequena de pedaços de manga em calda (nesta receita usei só polpa de manga)
1 pacote de gelatina de manga e pêssego
4 iogurtes cremosos (naturais ou de manga)

Escorra a manga e leve a calda a ferver no lume ou no micro ondas. Espalhe os pedaços de manga sobre uma tarteira de vidro ou de louça. Dissolva a gelatina na calda a ferver e junte-lhe os iogurtes misturando bem com uma vara de arames. Deite na tarteira e leve ao frigorífico.
SugestãoSe precisar que solidifique mais rapidamente, divida a sobremesa por taças individuais e ponha a refrescar no congelador.

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