Bacalhau no forno

Mais uma para a mamã da Maria. :)
Para duas pessoas
2 postas de bacalhau
6 batatas
5 dentes de alho
sal, pimenta, limão a gosto
1 ou 2 folhas de louro
azeite

Coloca-se o bacalhau e as batatas aos cubos num pirex. Tempera-se com sal, pimenta, louro, sumo de limão, alhos esmagados e rega-se com azeite. Vai ao forno 60 a 75m entre 180ºC e 200ºC. Se gostam do bacalhau suculento podem colocar as batatas 20m antes e só depois acrescentar o bacalhau.
Pode acompanha-se com azeitonas pretas e salada.
Bom apetite.