18 de junho de 2008

Espinafres com requeijão

8 cubos de espinafres folha congelados
1 requeijão
2 dentes de alho
sal, pimenta e noz moscada

Colocar os espinafres e os alhos num tacho com pouca água, temperar com sal, pimenta e noz moscada e deixar cozinhar. Quando os espinafres estiverem prontos escorrer a água e adicionar os requeijão esmagado.
Para acompanhar, por exemplo com a massa tagliatelle ou para entrada.
Muito saboroso. Bom apetite.

1 comentário:

risonha disse...

eu sou fã assumida de espinafres.
já estou a imaginar esta delícia misturada num bom prato de massa..
hummmmmmmmmm