IngredientesOvos: 2
Iogurte natural: 2 colheres (de sopa)
Manteiga: 1 colher (de chá)
Cebolinhos: 2 colheres (de sopa), picados
Sal e pimenta a gosto
- Preparação:
- Bate-se simultaneamente os ovos e o iogurte. Junta-se o cebolinho, o sal e a pimenta. Numa frigideira, derrete-se a manteiga e, ai, verte-se a mistura anterior.
- O preparo vai a lume brando e mistura-se cuidadosamente com uma colher de pau. O resultado deverá ser uns ovos cremosos. Acompanha com fatias de pão torrado ou tostinhas.
3 comentários:
o ideal para aqueles dias em que não me apetece nada fazer jantar...
para mim um petisco destes com uma ou duas fatias de pão integral está mais que bom!
Confesso que é a primeira vez que vejo ovos mexidos com iogurte!
Mas a ideia parece mesmo boa e da próxima que fizer já inovo!
gostei deste cantinho e vou voltar com certeza.
E fica um sabor bem agradável. Experimenta. Bigada!
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