Sconnes

Receita para 20 sconnes
3 colheres de sopa de açúcar
3 chávenas de farinha
1 colher de chá de sal
1 colher de sal de fermento
1 colher de sopa de margarina derretida
1 chávena de leite morno
1 ovo batido

Juntar primeiro os sólidos, depois os líquidos, mexer tudo até a massa ficar homogénea. Se a massa estiver muito líquida, juntar mais um bocado de farinha, até conseguir moldar bolas.
Untar um tabuleiro com margarina e polvilhar com farinha. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºc. Retirar quando estiverem com uma cor amarelada, dependendo se gosta deles mais bem cozidos ou mais mal cozidos (mais ou menos 10/15 minutos).
Bom apetite.