22 de novembro de 2008

Tagliatelle al dente

1 embalagem de massas tagliatelle fresca
1 embalagem de cogumelos laminados fresco
1 embalagem de toucinho fumados às tirinhas
meia lata de tomate aos pedaços
sal, pimenta, oregão
1 colher se sopa de vinho tinto
alho em pó

Colocar as tirinhas de bacon numa frigideira para perder a gordura. Depois adicionar os cogumelos até deitarem a água normal. De seguida juntar o tomate aos cubos, sal, pimenta, bastantes oregãos e a colher de vinho tinto. Deixar apurar. Cozer a massa em água e sal e juntar ao preparado. Acompanhar com pimentos padrão.

2 comentários:

Anónimo disse...

Kiduxa,
o que mais adoro no macarrão é tantas formas de preparo e por ser tão simples.
Adorei a sua receita.
bjs

Célia Novais Rosado disse...

As massas parecem-me lindamente, agora esses pimentos não me convencem (não gosto de pimentos.. arghhhh).