um frango1 limão e sumo de mais meio
4 dentes de alho
meio caldo de galinha desfeito em 1dl de água
sal, pimenta e vaqueiro
Colocar o limão no rabo do frango, como na foto. Temperar com alho em lâminas, sal, pimenta e vaqueiro por cima. Regar com o caldo de galinha. Levar ao forno ventilado a 200ºc durante cerca de 60 minutos. Acompanhar com salada e arroz. Ou só com pão, porque o molho fica delicioso.
3 comentários:
é o que eu costumo chamar de frango à maricas.... rsrsrs
faço muitas vezes cá em casa.
:) pois eu também conheço esta receita como frango à maricas... e fica óptimo :)
bjinhus
Em vez de desfazer o caldo de galinha, costumo 'barrar' o frango com ele e meter um outro caldo no interior do frango, juntamente com o limão.
ok, então toma lá mais uma receitinha, um frango e sumo de duas laranjas.
cortas o frango em pedaços, temperas com sal e pimenta a gosto, metes num tacho, juntas um pouco de azeite ou margarina e regas com o sumo das laranjas. deixas cozinhar e apurar e está pronto a ser devorado! (esta receita foi a Alexandra Solnado que deu a uma tia minha, será que foi 'O Senhor' que fala com ela que lha revelou? Seja lá como for, podemos chamar-lhe DIVINAL!).
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