Lasagna de vaca

uma embalagem de lâminas de massa fresca para lasagna
500gs de carne de vaca picada
1 pacote de polpa de tomate
meia lata de tomate em cubos
2 alhos
1 cebola
azeite, vaqueiro líquida
alho em pó, sal, pimenta, louro, oregãos
2 colheres de sopa de vinho tinto
1 pacote de 500ml de béchamel
mozarella e 3 queijos a gosto

Fazer um refogado com azeite, cebola e alhos, quando estiver transparente juntar a polpa de tomate e os cubos de tomate, o vinho tinto, oregãos, folha de louro, sal, pimenta e deixar apurar cerca de 30 minutos em lume brando. Noutro tacho colocar a carne de vaca picada, alho em pó, vaqueiro líquida qb e o sal apenas quando a carne estiver cozinhada.
Num pirex colocar molho de tomate com um bocadinho de béchamel e fazer camadas de massa, carne, massa, molho de tomate e mozarella até terminar as placas. Por fim juntar o restante molho de tomate com o béchamel, misturar bem e colocar por cima das camadas de lasagna. Cobrir com 3 queijos a gosto. Vai ao forno ventilado cerca de 35 minutos a 180ºc.