28 de janeiro de 2009

Legumes estufados da Kiduxa no wok

Inspirada nos fantásticos legumes da Calicas. Só me faltou o gengibre fresco! Mas ficaram muito bons.Legumes conforme a criatividade de cada um.
Usei legumes chineses congelados
cogumelos congelados
cebolinho congelado
rebentos de soja de lata
Repolho
pimento verde
amêndoa laminada a gosto
azeite, sal, pimenta, cominhos, caril, molhos de soja, alho em pó e vinagre balsâmico

Colocar o azeite, sal, pimenta, cominhos, caril, molhos de soja e alho em pó no wok. Juntar os legumes e deixar suar. Rectificar o sal e juntar o vinagre balsâmico e a amêndoa laminada a gosto. Deixar suar mais uns minutos. Deve ter demorado cerca de 30 a 40m a fazer em lune brando.

2 comentários:

risonha disse...

o que eu gosto dessas misturadas de legumes!
para mim só isso já serve de refeição.

Sofia & Companhia disse...

Gosto muitoooooooo!!!!!