Doce de Tomate

Ficou muito bom. Foi um estreia. Mas ficou um nadinha líquido porque a kiduxa inventa muito.
Para 3kgs de tomate descascado
1kg de açúcar amarelo
500gr de açúcar branco
2 paus de canela
1 casca de limãoCozeu cerca de 3h mas não chegou porque devia ter ficado mais consistente. A mãe da kiduxa diz que da próxima tenho que:
meter os tomates em água a ferver a pele sai logo e com o dedo abrir umas ranhuras nos tomates e assim também saem logo as sementes! É que a kiduxa é um cozinheira das modernas, tudo à pressa e o doce também tem sementes, mas está muito bom, não está marido da kiduxa?