4 ovos100gr de açúcar
100gr de farinha
Preparação: Bater a 4 gemas com 20gr de açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Bater as claras em castelo e quando começarem a encorpar juntar os restantes 80gr de açúcar. Por fim juntar a farinha e claras em castelo alternadamente, mexando com colher de pau.
Levar com forno num tabuleiro com papel vegetal e cozer durante 13m em forno ventilado a 180ºc. Quando retirar do forno deitar a torta sobre uma superfície com açúcar (ou usar o papel vegetal para enrolar a torta) e barrar com doce pêra e figo e enrolar.
O DOCE de PÊRA e FIGO fiz assim rápido:
5 pêras aos cubos
5 figos (só polpa)
50grs de açucar
canela em pó
Deixei cozer até a pêra estar quase desfeita e passei a varinha mágica: pronto a usar na torta.
3 comentários:
o recheio é bastante original.
gostei muito!
Kiduxa, a 'inventona'!
Quase dá para adivinhar o sabor...
Só tenho a dizer que se vocês tivessem tendência para engordar, jasus!!!... era um desastre... lá teriam de chamar o construtor para alargar as portas!!! hahahahahah
Vocês são msm má companhia!!! hahahahahah
Quer dizer, para mim são má companhia, eu engordo só de tar a olhar para os doces q os meninos fazem!!!
Beijinhos
Da tola,
Paulinha
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