Entrecosto no forno

Entrecosto cerca de 1kg
Massa de alho
Massa de pimentão
sal, pimenta
azeite, vinho branco
batatas
sumo de 1 limão
5 ou 6 dentes de alho
Colocar o entrecosto congelado num tabuleiro, temperar com massa de alho e de pimentão dos dois lados. Dispor as batatas aos cubos em volta e temperar com sal pimenta, alhos picado, sumo de um limão e regas com azeite e vinho branco. Vai ao forno a 180ºC cerca de 45m a 60m.