Torta de Chocolate

Inspirada aqui.6 ovos
100gr de farinha
180gr de açúcar
30gr de chocolate para fazer chocolate quente
30gr de cacau
Para o recheio
2 colheres de sopa de natas
2 colheres de sopa de vaqueiro
150gr de chocolate de culinária
Batem-se as claras em castelo firme. Batem-se muito bem as gemas com o açúcar.
Mistura-se a farinha com o chocolate e vai-se adicionando à mistura das gemas e alternando com as claras em castelo sem bater mas envolvendo bem.
Deita-se a massa num tabuleiro com papel vegetal. Leva-se ao forno a cozer durante +- 15 minutos: convém verificar.
Retira-se do forno e ainda quente recheia-se com o creme de chocolate - leva-se tudo ao lume em banho-maria, até estar bem ligado - depois de aplicado e enrola-se a torta e polvilha-se com açúcar em pó. Fica divinal!