mas:
Ingredientes:
- 300 de farinha;
- 3 ovos;
- 1 dl de óleo;
- 1 dl de leite;
- 1 colh. (chá) fermento em pó, uma pitada de sal, pimenta a gosto e alho em pó
- piquei chouriço e azeitonas pretas a gosto e fiz as camadas com bacon e fiambre
Preparação: Batem-se os ovos inteiros com o óleo e o sal. Juntar aos poucos a farinha (com o sal, pimenta e alho em pó) alternada com o leite. De seguida adiciona-se o fermento e por fim o chouriço e azeitonas picados. Num tabuleiro (usei uma forma de bolo inglês) barrado com manteiga e polvilhado de farinha vão-se alternando camadas de massa e de charcutaria. Vai ao forno, no meu caso, a 180º graus, 40/50 minutos.
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