5 batatas
3 cenouras
sal, pimenta, noz moscada
vaqueiro a gosto
4 colheres de sopa de natas ou de leite
umas gotas de sumos de limão - facultativo (desta vez não usei)
espargos frescos cozidos em água e sal: os espargos colocam-se depois da água ferver apenas 7 minutos.
Preparação
Colocar as batatas e as cenouras a cozer até estarem bem moles. depois juntar sal, pimenta, noz moscada, vaqueiro a gosto e 4 colheres de sopa de natas ou de leite. Passar a varinha mágica deixar mais 5 minutos em lume brando e servir com espargos cozidos.
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