Feijoada de chocos com camarão

Troquei as lulas por chocos inteiros
Juntei ainda:
2 tomates bem maduros
1/4 pimento verde
1/4 pimento vermelho
Coentros a gosto
Uma embalagem de camarões pré cozidos que juntei quase descongelados ao mesmo tempo que o feijão e os coentros.

E acompanhei com arroz basmati.

Ingredientes

6

• 400 gr lulas
• 1 cebola, pequena, descascada
• 3 dentes de alho, descascado
• 150 gr cenouras às rodelas
• 90 gr de chouriço
• 50 gr de azeite
• 60 gr de vinho branco
• 40 gr de água
• 70 gr de polpa tomate
• 1 folha de louro
• 1 lata pequena de feijão branco
• 1 lata pequena de feijão manteiga
• sal e pimenta, qb

Receita para a Bimby ®

FEIJOADA DE LULAS

Preparação da Receita

Deite no copo a cebola, os alhos e o azeite e pique 6 seg, vel 5. Refogar 5 min, temp 100º, vel 1.
Enquanto isso corte as lulas em pedaços ou rodelas, e as cenouras e o chouriço às rodelas . Depois adicione ao refogado as cenouras e o chouriço. Refogue  mais 1 min a temp 100º, vel colher inversa.
Junte as lulas, a polpa de tomate, o vinho, a agua, a folha de louro, sal e pimenta.
Programe 30 min, temp 100º, vel colher inversa.
Por fim adicione as latas de feijão e umas gotas de piri-piri e programe 8 min, temp 100º, vel colher inversa.