Filetes com laranja

Filetes de pescada
sumo de laranja e limão para tapar os filetes a marinar
vaqueiro
maisena
sal e pimenta
amêndoa em lâmina
arroz basmati para acompanhar
Colocar os filetes a marinar cerca de 2h temperados com sal e pimenta e cobertos de sumo de laranja e sumo de limão em partes iguais.
Depois passar os filetes por farinha maisena e ficar em margarina vaqueiro de ambos os lados até ficarem bem douradinhos.
Assim que estiverem bem douradinhos colocar uma parte da marinada dos sumos a tapar os filetes e lâminas de amêndoa a gosto e deixar cozinhar um pouco até o molho engrossar. Servir com arroz basmati.