Fazer dois bolos:
6 ovos
100gr de farinha
180gr de açúcar
60gr de chocolate em pó
Batem-se as claras em castelo firme. Batem-se muito bem as gemas com o açúcar.
Mistura-se a farinha com o chocolate e vai-se adicionando à mistura das gemas e alternando com as claras em castelo sem bater mas envolvendo bem.
Deita-se a massa num tabuleiro em forma de coração bem untado de manteiga e polvilhado de farinha. Leva-se ao forno a cozer durante +- 15 minutos: convém verificar.
Mistura-se a farinha com o chocolate e vai-se adicionando à mistura das gemas e alternando com as claras em castelo sem bater mas envolvendo bem.
Deita-se a massa num tabuleiro em forma de coração bem untado de manteiga e polvilhado de farinha. Leva-se ao forno a cozer durante +- 15 minutos: convém verificar.
Para o recheio:
1 pacote de natas
100gr de açúcar
8 morangos cortados em pedacinhos pequenos
Para o cobertura:
2 colheres de sopa de natas do pacote de natas para o recheio
2 colheres de sopa de vaqueiro
150gr de chocolate de culinária
Leva-se tudo ao lume em banho-maria, até estar bem ligado.
Para enfeitar:
500gr de morangos
2 comentários:
Eh pá! Que grande bolo! Qual é o namorado que resiste a um coração destes?
Ficou lindo! Parabéns!
Até dá pena comer uma coisa assim!!!!
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