Uma lata de 8 salsichas1 cebola grande
sal e pimenta e picante de malagueta chili
massa cotovelo cozida em água e sal
vaqueiro
Pickles variados (usei couve flor e cornichons)
Coentros picados
Fritar as salsichas na vaqueiro até ficarem douradas, retirar e reservar. Colocar a cebola na frigideira onde se fritaram as salsichas, juntando mais vaqueiro e um bocadinho de água até a cebola estar bem murcha e temperar com sal, pimenta, picante a gosto. Num recipiente de lavar à mesa colocar as massas cozidas a cebola por cima e as salsichas, decorar a gosto com pickles e coentros picados. Rápido e bom!
Sem comentários:
Enviar um comentário