500gr de cubos de carne de vaca1 cebola grande
1 lata de cogumelos laminados
1 lata de rebentos de soja
gengibre fresco a gosto
sal, pimenta de picante de malaguetas chili
molho de soja
Azeite e vinho branco
Colocar na panela de pressão e por esta ordem: cebola aos cubos, a carne de vaca, a lata de cogumelos e a lata de rebentos de soja e temperar com sal, pimenta, picante, molho de soja e lascas de gengibre fresco a gosto. Regar com azeite e vinho branco fechar a panela de pressão e quando começar a apitar contar 15 a 20 minutos. Servir com arroz basmati.
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