Esparguete do mar

Massa esparguete para 2 pessoas
6 camarões com casca
300gr de miolo de camarão
8 delicias do mar
4 dentes de alho
sal e pimenta
azeite
6 colheres de sopa de natas
6 colheres e sopa de polpa de tomate
10 folhas de mangericão fresco
Colocar os alhos esmagados, o azeite e o miolo de camarão e polpa de tomate ao lume temperado com sal e pimenta a gosto. Quando estiver a levantar fervura adicionar os camarões com casca. Quando estiver quase cozinhado juntar a natas, deixar sempre com bastante molho para as massas ficarem suculentas. Entretanto cozer o esparguete 12 minutos em água a ferver temperada com sal. Verter o esparguete numa taça e por cima colocar o preparado do camarão e folhas de manjericão fresco cortadas grosseiramente à mão. Aromático e delicioso.