O meu já típico bolo de claras, que costumo aproveitar da minha também tradicional tarte de pastel de nata, desta vez salpicado de pedacinho de amor, a belas framboesas da época.
Bolo de claras
8 claras
300gr de açúcar
300gr de farinha
100ml de leite
150gr de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
Framboesas a gosto
Junta-se o açúcar com a manteiga derretida e bate-se bem. Depois junta-se o leite e a farinha com fermento. Por fim envolvem-se as clara em castelo e mistura-se framboesas frescas a gosto. Vai ao forno ventilado cerca de 40m a 180ºC.
8 claras
300gr de açúcar
300gr de farinha
100ml de leite
150gr de manteiga
1 colher de chá de fermento em pó
Framboesas a gosto
Junta-se o açúcar com a manteiga derretida e bate-se bem. Depois junta-se o leite e a farinha com fermento. Por fim envolvem-se as clara em castelo e mistura-se framboesas frescas a gosto. Vai ao forno ventilado cerca de 40m a 180ºC.
1 comentário:
Esqueceste-te de dizer que são framboesas biológicas! eheheheh
ficou com muito bom ar.
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