Bolo rosas vermelhas

Bolo de Natas:
400gr de açúcar
400gr de farinha
2 pacotes de natas
4 ovos

Bate-se bem o açúcar com os ovos inteiros. De seguida juntam-se os dois pacotes de natas batendo sempre e por fim a farinha. Vai ao forno ventilado a 180ºc cerca de 40m em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Recheio com doce de ovos:
225gr de açúcar
4 gemas
1 chávena de leite
2 colheres de sopa de maisena
Bater os ovos e a maisena juntar ao leite quase a ferver e deixar engrossar.
Cobri com marshmallow:
340gr açúcar
100ml de água
4 claras
Num tacho misture o açúcar com a água e leve até ferver e obter o ponto fio.
Bater claras em castelo e juntar a calda aos poucos, sem parar de bater até foram picos firmes.

Decorei com canudos passados por mel e côco.