Esparguete com atum

Esparguete para 2 pessoas

2 latas de atum

1 cebola

3 tomates frescos

3 dentes de alho

manjericão fresco

sal, pimenta e azeite

2 rodelas de pimento (1 verde e 1 vermelho)

parmesão

azeitonas pretas

Preparação:

Fazer o refogado com cebola, tomate, alhos e pimentos, temperar com sal e pimenta a gosto, quando estiver pronto retirar do lume e juntar o manjericão fresco o atum e as azeitonas pretas. Cozer o esparguete e juntar o preparado de atum e decorar com lascas de parmesão a gosto.

Fica verdadeiramente fantástico.