18 de dezembro de 2010

Muffins de Chocolate

100 gr farinha
1 pitada de sal
1/2 colher café bicarbonato de soda
100 gr açúcar
80 gr manteiga derretida com 60gr de chocolate em barra
1 colher de sopa de chocolate em pós
2 ovos
Pesa-se a farinha, junta-se o sal e o bicarbonato e reserva-se.
Bate-se o açúcar com os 2 ovos inteiros e quando estiver um creme bem fofo junta-se o chocolate e a manteiga derretida. Bate-se bem e depois continuando a bater, vai-se juntando a farinha, sal e bicarbonato.
Deita-se a massa nas formas e leva-se a forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 15 minutos.

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