Bolo de Aniverário

A receita original está aqui: http://kiduxanacozinha.blogspot.com/2008/02/bolo-de-noz.html
A receita do famoso bolo já degustado por vários sortudos é esta:
200 gr açucar amarelo
200gr de farinha
175 gr manteiga
175 gr nozes picadas
4 ovos
Meio cálice vinho do Porto
1 colher de chá fermento
nozes para enfeitar

Bater as gemas e o açucar. Depois adicionar a manteiga (temperatura ambiente, eu derreti mais ou menos no microondas). De seguida adicionar a noz picada, o vinho do Porto. E por fim a farinha e o fermento. E depois envolver as claras em castelo.
Coze em forma untada em forno 180º cerca de 35 minutos, pelo menos este cozeu muitooooooo rápido.
Após cozedura fazer um ponto de açucar juntar leite e nozes picadas e cobrir o bolo (depois dou a receita com as quantidades certas, porque fiz tudo a olho!).

P.s.: Diz quem provou que está um manjar. Responde a cozinheira que ficou assim porque foi feito só com amor.